TY - JOUR AU - Mosbah Ben Elarbi AU - Halima Khemiri AU - Taoufik Jridi AU - Jeannette Ben Hamida TI - Purification and characterization of α-amylase from safflower (Carthamus tinctorius L.) germinating seeds JO - Comptes Rendus. Biologies PY - 2009 SP - 426 EP - 432 VL - 332 IS - 5 PB - Elsevier DO - 10.1016/j.crvi.2009.01.002 LA - en ID - CRBIOL_2009__332_5_426_0 ER -