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\dateposted{2025-05-19}
\begin{document}

\begin{noXML}

\CDRsetmeta{articletype}{book-review}

\title{S\'{e}curit\'{e} et pr\'{e}vention des risques en laboratoire de
chimie et de biologie (dir. A. Picot et J. Ducret), Tec \&amp; Doc, 10 mars
2025 (4\textsuperscript{e} \'{e}dition), 1246 p.} 

\alttitle{Safety and risk prevention in chemistry and biology laboratories
(A. Picot and J. Ducret, eds.), Tec \&amp; Doc, 10 March 2025 (4th
edition), 1246 p.} 

\author{\firstname{Pierre} \lastname{Braunstein}\CDRorcid{0000-0002-4377-604X}}
\address{Directeur de Recherche \'{E}m\'{e}rite CNRS,
Membre de l'Acad\'{e}mie des Sciences,
R\'{e}dacteur en Chef des \textit{Comptes-Rendus Chimie de
l'Acad\'{e}mie des Sciences},
Universit\'{e} de Strasbourg, France}
\email{braunstein@unistra.fr}

\keywords{\kwd{Recension 
d'ouvrage}\kwd{S\'ecurit\'e}\kwd{R\'e\'edition}\kwd{Laboratoire de 
chimie}\kwd{Laboratoire de biologie}\kwd{Pr\'evention et gestion des risques}}

\altkeywords{\kwd{Book 
review}\kwd{Safety}\kwd{Reissue}\kwd{Chemistry laboratory}\kwd{Biology 
laboratory}\kwd{Risk prevention and management}}

\begin{abstract}
Compte rendu de lecture de \textit{S\'ecurit\'e et pr\'evention des
risques en laboratoire de chimie et de biologie} (2025),
\url{https://www.librairiejle.com/fr/nouveautes/doc/securite-et-prevention-des-risques-en-laboratoire-de-chimie-et-de-biologie-4e-edition_5813/lm_ouvrage.dhtml}.

Cette 4e \'edition de l'ouvrage, enti\`erement actualis\'ee, prend en
compte la plupart des risques professionnels pr\'esents dans les
laboratoires et donne \'egalement l'\'etat des lieux des exigences
r\'eglementaires fran\c{c}aises et europ\'eennes.
\vspace*{-2pt}
\end{abstract}

\begin{altabstract}
Critical review of \textit{S\'ecurit\'e et pr\'evention des risques en laboratoire de
chimie et de biologie} (2025),
\url{https://www.librairiejle.com/fr/nouveautes/doc/securite-et-prevention-des-risques-en-laboratoire-de-chimie-et-de-biologie-4e-edition_5813/lm_ouvrage.dhtml}.

This fully updated 4th edition covers most of the occupational hazards
present in laboratories, and also provides an update on French and
European regulatory requirements.
\end{altabstract}

\maketitle

\twocolumngrid

\end{noXML}

\section*{Les auteurs}

\textbf{Andr\'{e} Picot} (d\'{e}c\'{e}d\'{e} en 2023) \'{e}tait
ing\'{e}nieur chimiste, dipl\^{o}m\'{e} du Conservatoire national des
arts et m\'{e}tiers,
et docteur \`{e}s Sciences physiques de
l'universit\'{e} Paris-Sud, \`{a} Orsay. \'{E}galement
\href{https://fr.wikipedia.org/wiki/Biochimiste}{biochimiste}, il fut
\href{https://fr.wikipedia.org/wiki/Directeur\_de\_recherche}{directeur
de recherche} au CNRS de 1986 \`{a} 2004, \`{a} l'Institut de chimie
des substances naturelles (ICSN), \`{a}
\href{https://fr.wikipedia.org/wiki/Gif-sur-Yvette}{Gif-sur-Yvette}. Il
a ensuite \'{e}t\'{e} directeur de recherche honoraire au CNRS. Devenu
toxicochimiste et \'{e}cotoxicochimiste, il fut un expert reconnu
aupr\`{e}s de la
\href{https://fr.wikipedia.org/wiki/Commission\_europ\%C3\%A9enne}{Commission 
europ\'{e}enne} pour les produits chimiques et pr\'{e}sident de
l'Association Toxicologie Chimie (ATC), qu'il avait 
cr\'{e}\'{e}e.

\noindent
\textbf{Jean Ducret} est docteur en chimie physique, ing\'{e}nieur de
recherche au CNRS, et l'un des fondateurs de l'Association de
pr\'{e}vention appliqu\'{e}e aux risques industriels.

Ces deux grands sp\'{e}cialistes avaient publi\'{e} en 2013 chez
Lavoisier une pr\'{e}c\'{e}dente \'{e}dition, bien connue, de l'ouvrage
\textit{S\'{e}curit\'{e} et pr\'{e}vention des risques en laboratoire
de chimie et de
biologie}~\cite{1}. Ces quelques lignes permettent
d\'{e}j\`{a} de situer les auteurs comme des sp\'{e}cialistes de longue
date du domaine trait\'{e}, et de rappeler leur excellente connaissance
du milieu et de ses acteurs principaux. Ceci leur a permis de
rassembler une \'{e}quipe pluridisciplinaire de sp\'{e}cialistes
reconnus pour produire cette nouvelle \'{e}dition, consid\'{e}rablement
enrichie et mise \`{a} jour. Elle constitue un recueil tr\`{e}s
pr\'{e}cieux, d\'{e}crivant et classifiant de mani\`{e}re claire et
didactique les risques professionnels rencontr\'{e}s dans les
laboratoires, ainsi que les bonnes pratiques de manipulation et de
protection de la sant\'{e} des op\'{e}rateurs, qu'ils appartiennent au
secteur public ou\break priv\'{e}.

\section*{L'ouvrage}

Cette 4$^{\mathrm{e}}$ \'{e}dition~\cite{2}, enti\`{e}rement
actualis\'{e}e, prend en compte la plupart des risques professionnels
pr\'{e}sents dans les laboratoires, et donne \'{e}galement l'\'{e}tat
des lieux des exigences r\'{e}glementaires fran\c{c}aises et
europ\'{e}ennes.

On pourra se faire une id\'{e}e de l'ampleur de cet ouvrage collectif
en parcourant les divers chapitres qui le composent. Une
{\og}~Premi\`{e}re partie~{\fg} donne une approche
g\'{e}n\'{e}rale de la s\'{e}curit\'{e} (comment la pr\'{e}voir et
l'organiser), traite du stockage s\'{e}curis\'{e} des produits
chimiques au laboratoire, de la surveillance de la sant\'{e} des
personnels, et des responsabilit\'{e} civile et p\'{e}nale des
directeurs et personnels des laboratoires, trop souvent 
mal connues.\looseness=-1

Une {\og}~Deuxi\`{e}me partie~{\fg} traite de la
protection collective et individuelle.

La {\og}~Troisi\`{e}me partie~{\fg} analyse les
risques chimiques et physicochimiques, en particulier li\'{e}s aux
propri\'{e}t\'{e}s toxiques des produits chimiques, et pr\'{e}cise
comment manipuler des agents canc\'{e}rog\`{e}nes, mutag\`{e}nes, ou
toxiques pour la reproduction. La gestion des d\'{e}chets chimiques de
laboratoire, le suivi m\'{e}dical vis-\`{a}-vis des nuisances chimiques
et la pr\'{e}vention des risques associ\'{e}s \`{a} la manipulation de
nanomat\'{e}riaux font chacun l'objet d'un chapitre sp\'{e}cial.\looseness=-1

La {\og}~Quatri\`{e}me partie~{\fg} de cet ouvrage
traite de l'\'{e}valuation et de la pr\'{e}vention des risques
biologiques.

Dans la {\og}~Cinqui\`{e}me partie~{\fg} sont
trait\'{e}s le risque incendie en laboratoire (avec un rappel sur la
th\'{e}orie du feu), les sp\'{e}cificit\'{e}s li\'{e}es aux divers
types de laboratoires, leurs risques propres, ainsi que les
diff\'{e}rents classements de b\^{a}timents, les moyens et bonnes
pratiques de pr\'{e}vention du risque incendie, la sp\'{e}cificit\'{e}
des atmosph\`{e}res explosives, et la s\'{e}curit\'{e} pyrotechnique en
laboratoire de recherche.\looseness=-1

Parmi les autres risques trait\'{e}s dans la {\og}~Sixi\`{e}me
partie~{\fg} de cet ouvrage, on notera ceux li\'{e}s aux
rayonnements ionisants et non ionisants, aux rayonnements lasers et aux
ultrasons, ainsi qu'aux appareillages.\looseness=-1

Dans la {\og}~Septi\`{e}me partie~{\fg}, les auteurs
rappellent \`{a} juste titre que l'humain est au c\oe{}ur de la
s\'{e}curit\'{e} et soulignent l'importance de communiquer (et de
r\'{e}p\'{e}ter~!) le message s\'{e}curit\'{e} au sein des laboratoires
de recherche publics, dans lesquels transitent des \'{e}tudiants,
doctorants et post-doctorants qui ont parfois du mal \`{a} transformer
leurs connaissances th\'{e}oriques de la s\'{e}curit\'{e} en un
comportement r\'{e}ellement adapt\'{e} aux risques encourus.\looseness=-1

De tr\`{e}s nombreuses annexes d'une grande clart\'{e}, associ\'{e}es
aux divers chapitres, sont extr\^{e}mement pr\'{e}cieuses et
constituent la {\og}~Huiti\`{e}me partie~{\fg} de
cet ouvrage. Elles portent aussi bien sur les r\`{e}gles
d'\'{e}tiquetage des produits chimiques, le r\`{e}glement
{\og}~REACH~{\fg}, les installations class\'{e}es
pour la protection de l'environnement ou le transport de mati\`{e}res
dangereuses que sur la neutralisation et la destruction des produits
chimiques r\'{e}actifs.\looseness=-1

Cet ouvrage de r\'{e}f\'{e}rence couvre en 1246 pages, avec une grande
rigueur scientifique et une aisance de lecture bienvenue, des domaines
de la plus grande importance et s'adresse \`{a} un public tr\`{e}s
vaste. Seul petit b\'{e}mol~: dans certaines annexes, la structure des
mol\'{e}cules dessin\'{e}es aurait d\^{u} mieux refl\'{e}ter la
r\'{e}alit\'{e} chimique, par exemples les angles de 120\textdegree\ 
autour d'un atome de carbone de type C$_{\mathrm{sp}2}$, et les
substituants R$_{1}$, R$_{2}$, R$_{3}$,
etc. \`{a} remplacer par R$^{1}$, R$^{2}$,
R$^{3}$, etc. pour indiquer une qualit\'{e} et non pas une
quantit\'{e}.\looseness=-1

V\'{e}ritable r\'{e}pertoire de l'ensemble des bonnes pratiques de
manipulation et de protection de la sant\'{e} des op\'{e}rateurs, cet
ouvrage est \`{a} recommander sans r\'{e}serve. Il apportera des
r\'{e}ponses concr\`{e}tes aux situations \`{a} risques rencontr\'{e}es
au quotidien dans les laboratoires de recherche ou d'analyse, tant
publics que priv\'{e}s, par les personnels de ces \'{e}tablissements.
Il devrait \^{e}tre largement diffus\'{e} au sein des \'{e}coles
doctorales et laboratoires affili\'{e}s des universit\'{e}s, grandes
\'{e}coles et \'{e}tablissements de recherche, car la sensibilisation
aux risques et la formation \`{a} la s\'{e}curit\'{e} ainsi que
l'apprentissage des bonnes pratiques doivent se faire le plus t\^{o}t
possible.\looseness=-1 

Cet ouvrage est exclusivement disponible au format num\'{e}rique, et
l'on notera que les droits d'auteur sont revers\'{e}s \`{a}
l'Association de toxicologie chimie (ATC), association d'utilit\'{e}
publique~:~\href{http://www.atctoxicologie.fr/}{www.atctoxicologie.fr}.\looseness=-1
\vspace*{-.25pc}

\section*{D\'eclaration d'int\'er\^ets}

L'auteur ne travaille pas, ne conseille pas, ne poss\`ede pas de parts,
ne re\c{c}oit pas de fonds d'une organisation qui pourrait tirer
profit de cet article, et n'a d\'eclar\'e aucune autre affiliation que
son organisme de recherche.

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\end{document}
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