%0 Journal Article
%A Yves Queneau
%A Juliette Fitremann
%A Stéphane Trombotto
%T The chemistry of unprotected sucrose: the selectivity issue
%J Comptes Rendus. Chimie
%D 2004
%P 177-188
%V 7
%N 2
%I Elsevier
%R 10.1016/j.crci.2003.10.014
%G en
%F CRCHIM_2004__7_2_177_0