TY  - JOUR
AU  - Yves Queneau
AU  - Juliette Fitremann
AU  - Stéphane Trombotto
TI  - The chemistry of unprotected sucrose: the selectivity issue
JO  - Comptes Rendus. Chimie
PY  - 2004
SP  - 177
EP  - 188
VL  - 7
IS  - 2
PB  - Elsevier
DO  - 10.1016/j.crci.2003.10.014
LA  - en
ID  - CRCHIM_2004__7_2_177_0
ER  -