TY - JOUR AU - Mathilde Capderou AU - Patrick Pale TI - Valorisation of agricultural resources: synthesis of green tensioactives agents from carbohydrates JO - Comptes Rendus. Chimie PY - 2004 SP - 607 EP - 610 VL - 7 IS - 6-7 PB - Elsevier DO - 10.1016/j.crci.2004.02.010 LA - en ID - CRCHIM_2004__7_6-7_607_0 ER -