TY  - JOUR
AU  - Zu-Qiang Huang
AU  - Xin-ling Xie
AU  - Yuan Chen
AU  - Jian-ping Lu
AU  - Zhang-Fa Tong
TI  - Ball-milling treatment effect on physicochemical properties and features for cassava and maize starches
JO  - Comptes Rendus. Chimie
PY  - 2008
SP  - 73
EP  - 79
VL  - 11
IS  - 1-2
PB  - Elsevier
DO  - 10.1016/j.crci.2007.04.008
LA  - en
ID  - CRCHIM_2008__11_1-2_73_0
ER  -