TY  - JOUR
AU  - Corinne Rondeau-Mouro
AU  - Alain Buléon
AU  - Marc Lahaye
TI  - Caractérisation par RMN des biopolymères d'origine végétale, de la molécule à l'organisation supramoléculaire
JO  - Comptes Rendus. Chimie
PY  - 2008
SP  - 370
EP  - 379
VL  - 11
IS  - 4-5
PB  - Elsevier
DO  - 10.1016/j.crci.2007.09.010
LA  - en
ID  - CRCHIM_2008__11_4-5_370_0
ER  -