%0 Journal Article
%A Sandy Fabre
%A Noël Pinaud
%A Éric Fouquet
%A Isabelle Pianet
%T Colloidal behavior of wine galloylated tannins
%J Comptes Rendus. Chimie
%D 2010
%P 561-565
%V 13
%N 5
%I Elsevier
%R 10.1016/j.crci.2009.11.007
%G en
%F CRCHIM_2010__13_5_561_0