TY  - JOUR
AU  - Aurore Filly
AU  - Anne-Sylvie Fabiano-Tixier
AU  - Yann Lemasson
AU  - Céline Roy
AU  - Xavier Fernandez
AU  - Farid Chemat
TI  - Extraction of aroma compounds in blackcurrant buds by alternative solvents: Theoretical and experimental solubility study
JO  - Comptes Rendus. Chimie
PY  - 2014
SP  - 1268
EP  - 1275
VL  - 17
IS  - 12
PB  - Elsevier
DO  - 10.1016/j.crci.2014.03.013
LA  - en
ID  - CRCHIM_2014__17_12_1268_0
ER  -