TY - JOUR AU - Louis Michel Marie Mouterde AU - Florent Allais TI - Biocatalysis, a great toolbox for the upgrading of biomass JO - Comptes Rendus. Chimie PY - 2025 SP - 573 EP - 583 VL - 28 PB - Académie des sciences, Paris DO - 10.5802/crchim.405 LA - en ID - CRCHIM_2025__28_G1_573_0 ER -