TY - JOUR AU - Patrick Chassaing TI - La notion de moyenne en turbulence. Quelques réflexions selon une perspective historique JO - Comptes Rendus. Mécanique PY - 2019 SP - 228 EP - 258 VL - 347 IS - 3 PB - Elsevier DO - 10.1016/j.crme.2018.12.002 LA - fr ID - CRMECA_2019__347_3_228_0 ER -